Camino al Autoconocimiento

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domingo, 22 de noviembre de 2015

Las Olimpiadas

YEsta semana ha sido la semana de los Sports Meeting, como dicen ellos aquí. Una semana en la cual, después de test o exámenes les sirve a los alumnos para evadirse durante unos 3 días de la dura realidad del colegio.


Durante estas olimpiadas , yo fui juez de pista y me tocaba dar la salida en todas las carreras, tenía un micrófono y la pistola y mis palabras eran: "go you, go wei i pei" o lo que es lo mismo en sus marcas , listos y pistoletazo.



La semana comenzó con un evento parecido a los Juegos Olímpicos, donde empleados de los bancos vinieron al colegio a competir . Fue un día entretenido porque los chinos viven el deporte con mucha afición y parece mentira ver a gente que tiene una edad considerable practicando deportes de fondo y deportes en los cuales se requiere una fuerza que no se utiliza habitualmente.

Por lo general en China, el deporte esta muy presente en la vida de la gente, les gusta cada vez que tienen un rato libre entre clase y clase, ir a echar unas canastas, jugar un partido de bádminton o una panchanga de fútbol, lo cual te da una razón por la cual a veces es tan difícil adivinar la edad de un chino, se suelen cuidar muy bien, aunque como toda excepción que confirma la regla, también te encuentras chinos jóvenes que parecen mucho más mayores pero no es lo normal.

Es bastante curioso ver aquí también como se esfuerzan al máximo en cada prueba hasta el final y una vez que cruzan la prueba se meta parece que les pegan un tiro y se tiran al suelo. Todo ello con mucho drama y luego sus amigos vienen que recogerles y les ayudan y les soportan. Es un gran gesto de compañerismo.


Para terminar, dice un viejo proverbio chino "que si caminas 100 pasos después de cada comida, vivirás 100 años ". 

lunes, 2 de noviembre de 2015

Capítulo 4: las costumbres

Las costumbres en China como supongo que la mayoría podréis pensar pasan por comer con palillos, hablar con la R el español ese acento tan tipico y tan gracioso, y lo horteras que son en cuanto al gusto. 

Ahora os hago una pregunta, Que costumbres pensáis que son más típicas en China?

Pues bien si habéis pensado en estas 3 habéis acertado 2/3, puesto que el acento como es obvio aquí no se aprecia. Una de las costumbres que más me asombraron al llegar aquí fue la comida. 

En la comida en China empieza por ser raro lo primero por el horario, aquí comen a las 11:30-12:00 lo que supone un gran cambio de hora y de rutina diaria, y la cena la tienen sobre las 17:30-18:00 de la tarde .

Una vez establecido el horario vamos a ponernos manos a la obra y a hablar de la comida, y es que comer con un chuño puede ser una experiencia recordada. Primero los palillos, esos elementos que hacen que comer sea difícil para muchos occidentales, yo gracias a mi queridísima madre cada domingo íbamos a cenar fuera y cuando elegíamos ir restaurante chino de la pagoda de parquesol, mi hermano y yo siempre intentábamos comer con palillos y nos poníamos hasta arriba de comer . Pues bien con el tema de los palillos superado, la gente aquí me preguntaba todo el rato si sabia comer y me ha felicitado por el manejo de los palillos.

La masticación: os acordáis cuando erais pequeños y os decía vuestra abuela o vuestra madre, " No comáis con la boca abierta, no hagáis ruido al masticar" pues bien parece que aquí les dicen lo contrario. Es un festival de sonidos, diferentes de masticación, succión y  escupiendo los diferentes elementos f de la comida que no pueden ser digeridos.

Y es que claro los palillos son un factor limitante y hacen que la comida tenga que ir directa a la boca, donde separan con una maestría asombrosa todo.

Y por último y para terminar el aspecto corporal durante la comida, tú vas a comer con un Chino y va a comer no a hablar por lo tanto agacha la cabeza y empieza a comer como si la comida se la fueran a robar con una rapidez como Goku cuando comía en Dragón Ball, y ahora lo entiendo todo cuando dicen que el tiempo es oro, y más en China.



Para acabar y cómo podéis ver en la foto la costumbre a la hora de prepara la comedia no es la misma que es España y a la hora de preparar un pollo, cerdo y diferentes animales tienes de todo mientras comes lo que hace de la degustación una experiencia única. Ironía.  Se hace duro comer aquí , yo como lo clásico como podéis ver abajo, mi comida favorita, los dumplings callejeros.

Un abrazo a todos